Sabores sin Riesgos : Técnicas y tips para una cocina libre de APLV
La Chef Fundadora, Sandra Cristancho, anuncia un nuevo ciclo de talleres especializados en alergia a la proteína de leche de vaca (APLV), basado en sus 12 años de experiencia en el manejo de alergias en Colombia. Estos talleres ofrecen una guía de alimentación, ingredientes y cuidados, no solo para bebés, sino también para madres lactantes y niños con alergias persistentes. Además, se incluirán opciones libres de gluten, huevo y soya.
¡La adquisición de los talleres individuales es posible!
Día 1. Recién diagnosticados: Dominando los fundamentos paso a paso (Teórico)
- ¿Por dónde empiezo?
- ¿Utensilios que debo tener?
- Ingredientes ocultos en las etiquetas
- Mi diario de alimentos
- ¿Y qué pasa con la soya?
- Somos únicos como nuestros requerimientos
- Leches terapéuticas
Día 2. ¿Cómo sustituyo los lácteos?
- Mantequilla casera apta APLV
- Mis leches vegetales aptas APLV
- Mis quesos Vegetales Aptos APLV
- ¿Qué alimentos con calcio pueden sustituir la leche?
Día 3. Pastelería segura
- Torta de naranja y 2 variaciones
- Muffins de frutas
- Cubierta de chocolate
- Galletas caserísimas
Día 4. Panadería segura
- Pan molde y variaciones
- Masa de Pizza
- Salsa napolitana
- Salsa blanca de albahaca
Domingos
Hora: 9 AM a 11 AM
Lugar: Local Marvelous - Calle 116 # 16 - 45.
Rotonda frente a la 116
(Parqueadero en Carulla Alhambra)
Valor: Ciclo 4 talleres $720.000 x Persona
Dictado por La Chef Sandra Cristancho. Fundadora de Marvelous. Especializada en Nutrición Clínica y Manejo de Alergias.
Son solo 10 cupos por taller!! No te lo pierdas!!!
Solo puedes separar tu cupo pagando el 100% del valor del taller.