Brownie
6 unidades el 10%

En Marvelous elaboramos productos sin gluten, veganos y deliciosos, pensados para quienes buscan alimentarse sin culpas, sin alergias y sin renunciar al sabor.
Somos una empresa 100% colombiana, especializada en alimentación basada en el bienestar y en el manejo de alergias múltiples.
Creamos nuestras propias mezclas desde cero: seleccionamos ingredientes naturales, desarrollamos nuestro propio polvo de hornear y respetamos el sabor real de cada harina, sin excesos de endulzantes.
El 75% de nuestras materias primas son de origen colombiano, lo que nos permite garantizar frescura, calidad y apoyar la economía local.
Nuestro compromiso es ofrecerle un producto saludable, nutritivo y lleno de sabor. Porque comer rico también puede ser seguro.
Detrás de Marvelous hay más de 25 años de estudio, experiencia y pasión por la nutrición clínica, enfocados en un solo propósito: que personas con alergias y condiciones especiales puedan disfrutar la comida como cualquier otra persona —sin miedo, sin culpa, sin restricciones.
Esta historia la comenzó Sandra Cristancho , Chef especializada en Nutrición Clínica y Deportiva, graduada del prestigioso Instituto Paul Bocuse (Francia). Su camino cambió radicalmente cuando fue diagnosticada con esclerosis múltiple a los 28 años. Ese momento la llevó a buscar soluciones reales: formulaciones nutricionales que apoyaran su recuperación sin sacrificar el placer de comer.
Así, tras formarse también en cocina ayurvédica, bio cocina, cocina médica y tras miles de horas de prueba y error, nació Marvelous en el 2012.
Muy pronto, Marvelous se convirtió en el lugar de referencia para pediatras y gastroenterólogos, quienes confiaban en sus productos para acompañar la alimentación de pacientes con necesidades especiales. Porque aquí, lo que parece imposible —una pastelería y panadería deliciosa, libre de alérgenos, sin complicaciones y sin culpa— es totalmente posible.
En 2020 , como millones de pequeños negocios, enfrentamos la pandemia. Fue una época dura, pero también de transformación. Reinventamos nuestros procesos, nos adaptamos y salimos adelante —todo gracias al apoyo incondicional de nuestros clientes, que creyeron en nosotros y nos sostuvieron.
En 2024 enfrentamos un momento difícil: sufrimos el robo de nuestras formulaciones originales de las mezclas en polvo. Fue doloroso pero lejos de detenernos, nos recordamos algo esencial: la creatividad no se roba .
Nuestro conocimiento, nuestra experiencia y nuestra intuición nos permiten crear una y otra vez —de hecho, ese desafío nos impulsó a desarrollar recetas aún mejores.
Y en 2025 , dimos otro gran paso: nos mudamos a una nueva sede. No ha sido fácil —los cambios cuestan—, pero también son parte de crecer. Hoy seguimos adaptándonos, evolucionando y soñando más grande.
Como parte de ese crecimiento, creamos una nueva comunidad:
👉 https://nas.io/marvelous-pasteleria
Un espacio para enseñar, compartir, aprender… y construir juntos un mundo más seguro para quienes viven con alergias, intolerancias o condiciones especiales.
No solo vas a aprender a cocinar. Vas a entender, conectar y transformar.
